Há dias…

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fui tirar um workshop culinário de Macrobótica, no Instituto Macrobiótico de Portugal.
Na verdade, como carne e peixe, mas muito menos do que há uns anos. Tento durante a semana intercalar com outro tipo de pratos mais à base de feijão, lentilhas, e outros substitutos. E é verdade, sinto-me melhor.
Foi curto este pequeno curso com a especialíssima Eugénia Varatojo, mais conhecida por Geninha, mas adorei.
Realmente, cozinhar bem e com pequenos truques fazem de um mero arroz semi-integral e de uns legumes uma iguaria dos Deuses.
E se eu vos conseguisse projectar o sabor através deste post da tarte de morangos o vosso dia começava logo melhor. 😉 E eu que nem sou de doces… E o arroz? Uma delícia!!
Tudo orgânico como eu gostaria sempre de comer e ainda aprendi também a fazer opções mais conscientes e inteligentes [o que é sempre bom!]
Eu parecia maluca a tirar notas e a beber todas as informações que recebia. Não fiquei com fome, comi bem e saudável.
Adorei e fui logo abastecer a despensa de pequenos truques que mudam a vida e o sabor do nosso dia-a-dia. Super fã!

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