A ideia era, para além de agradecer
– e não dar graxa – às pessoas que tomam conta diariamente dos meus,
divertirmos-nos na cozinha.
Na verdade, andaram mais distraídos na sala com não sei o quê e fiz quase tudo sozinha, mas adoraram pôr o chocolate em pó porque, claro, dava para lamberem os dedos.
A segunda intenção era fazer umas bolachas macrobióticas, mas na véspera tinha ido com os dois a um supermercado normal, que não tinha quase nada dos ingredientes chave que eu precisava.
Vai daí misturei as duas receitas… E não é que ficaram deliciosas?!
Agora estou a ir buscar uns saquinhos, uma fita… e voilá!
Aqui vai a receita:
Bolachas de Gengibre
Ingredientes:
1 Chávena de chá de óleo de grainha de uva
(usei manteiga sem sal 250 gr)
1 Chávena de chá de geleia de arroz
(usei 2 ovos e 250 gr açucar mascavado)
300 gr de farinha integral
1 colher de café de gengibre em pó
1 colher de café de canela em pó
(Pulverizei com chocolate em pó)
Preparação
1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
2. Estique a massa com a ajuda de um rolo e corte as bolachas da forma que mais lhe agradar (pode usar moldes natalícios por exemplo).
3. Coloque a massa cortada num tabuleiro, levemente untado com um pouco de óleo, e leve ao forno durante 15 min, a 180º C.
Agora segreda-nos lá onde é que compraste essas forminhas… 🙂
Ahahah são da Casa! Acho que também há no Ikea!;)
Kissss
Obrigada pela receita Rita, já andava a pensar fazer uma fornada de bolachinhas para dar aos colegas aqui da empresa. 😀
Também agradeço a receita, um dia destes também vou fazer com os meus. Depois posso pôr um link para o seu blogue Rita? Muito obrigada!
Beijinho,
Teresa Melo
Têm um óptimo aspecto 🙂 Sou fã de bolachas de gengibre, costumo fazê-las no Natal mas sinceramente não conhecia esta receita. O improviso fica sempre (ou quase sempre) bem.
Beijinho
Também « fizemos ».Eu e a filhota.
Mas simples,de manteiga.
Depois,uns embrulhinhos catitas e…voilá !
E ela deliciou-se a « ofertar ».
Ah! E ainda fizémos um « specially chocolat cake » da mami,mnham,mnham,para a festa de todos.
É bom ser Natal,FELIZ NATAL !
Sobraram????? "Roubaram" a minha!!! :((((
Pousei ao lado do computador e algum glutão de palmo e meio se deliciou com ela! hahahahah
Beijoosss! Adorei a ideia! ;))
Ahahahha
Vou tentar segurar estas feras até segunda!
😉
Estava tudo maravilhoso, mesmo!!!
❤
Olá Rita!
Não puseste açúcar? Substituíste a geleia de arroz pelos ovos, mas não puseste outro adoçante qualquer?
Obrigada!
Sim, Ines!
Pus açúcar mascavado! Mas esta receita foi una grande misturada de duas…
Para a próxima faço so a original macrobiótica.
Beijooo
Obrigada Rita!
Beijinhos!