Desculpem!!! Estava tão bom que não tenho foto!!!
Mas fiz dois. O outro congelei, por isso, depois mostro.
A receita encontrei em espanhol mas adaptei-a crianças e ao que tinha casa. Usei umas ervas secas indianas porque estava sem salsa nem coentros.
Servi acompanhado de brócolos no wok.
Metade carne, metade bulgur, cebola, um bocadinho de pimento encarnado e dois dentes de alho cortadinhos, sal. Deixar o bulgur cru em água quente uns minutos, escorrer, misturar com a carne picada e o resto que cortámos, acrescentar um ovo, amassar, fazer o rolo, forno!
Depois contem! 😉
Rita, faço o mesmo mas com flocos de aveia 🙂 aliás, tudo o que leva carne picada (de peru) faço com flocos de aveia. Ninguém nota, é mais saudável e duplica as doses ;-))) hamburguers, rolos de carne, almondegas, é só dar asas à imaginação 🙂 bjinhos